Zutaten
600 g Seelachsfilet (TK oder frisch)
600 g Möhren
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
Salz & Pfeffer
Dill oder Petersilie
2 EL mittelscharfer Senf
200 ml Sahne
120 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
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