Zutaten
500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
200 g Erdnüsse, ungesalzen
400 ml Kokosmilch
2 EL Erdnussbutter
2 EL Sojasoße
1 TL Currypulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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