Zutaten:
– 500 g Rindfleisch, gewürfelt
– 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 3 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Liter Rinderbrühe
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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