Wenn es in der Küche herrlich duftet und der Tisch mit einem warmen, herzhaften Gericht gedeckt ist, dann fühlt man sich sofort wie bei Oma. Omas Kohlrouladen sind mehr als nur ein Essen – sie sind ein Stück Kindheit, Heimat und Geborgenheit auf dem Teller.
🧾 Zutaten:
• 2 altbackene Brötchen
• 1 Kopf Weißkohl
• 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 500 ml Brühe
• Öl zum Braten
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