Knusprige Pommes frites mit Dip-Saucen 🍟✨
Zutaten
🥔 Kartoffeln (rostrot oder eine andere Frittiervariante)
🧂 Salz
🌾 Maisstärke (optional für zusätzliche Knusprigkeit)
🛢️ Pflanzenöl (zum Braten)
🍅 Ketchup, 🟡 Senf, 🥛 Mayo oder eine beliebige Sauce nach Wahl zum Dippen
Anleitung
Zubereitung der Kartoffeln 🥔🔪
Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden.
Weichen Sie die Stäbchen 30 Minuten lang in kaltem Wasser ein, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Die Kartoffeln 🧻
trocknen, abgießen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Optionaler Knusper-Schritt🌾
: Schwenken Sie die Kartoffeln leicht mit Speisestärke, um sie besonders knusprig zu machen.
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