Zutaten :
900 g Rindereintopf in Stücke schneiden
3 Esslöffel Allzweckmehl
2 Esslöffel Olivenöl
1 große Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Rinderbrühe
1 Tasse Wasser
1 Esslöffel Tomatenmark
2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
3 große Karotten in Stücke schneiden
450 g Kartoffeln in Stücke schneiden
1 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen :
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