Zubereitung
- Mayonnaise und Joghurt gut verrühren.
- Knoblauch, Zwiebel und Zitronensaft hinzufügen.
- Gehackte Kräuter unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gut vermischen und bis zum Servieren kalt stellen.
🟢 Spinatdressing
Zutaten
1 Tasse frischer Spinat
1/2 Tasse Naturjoghurt oder Sahne
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Spinat gründlich waschen.
- Spinat zusammen mit Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Olivenöl hinzufügen.
- Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mit Salz abschmecken und gekühlt servieren.
🟠 Senfsauce
Zutaten
½ Tasse Naturjoghurt oder Mayonnaise
2 EL Senf
1 TL Honig (optional)
1 EL Essig oder Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Joghurt und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Nach Belieben Honig hinzufügen.
- Essig oder Zitronensaft unterrühren.
- Mit Salz abschmecken.
- Zu einer glatten Sauce verrühren.
🥑 Avocado-Salsa
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
