Zutaten
1 reife Avocado
½ Tasse Naturjoghurt oder Sahne
Saft einer halben Zitrone
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Das Fruchtfleisch der Avocado auslöffeln.
- Zusammen mit Joghurt und Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Olivenöl hinzufügen.
- Zu einer glatten, cremigen Sauce mixen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
🔥 Chipotle-Salsa
Zutaten
½ Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt
1–2 Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce
1 EL Zitronensaft
1 EL Chipotle-Adobo-Sauce
Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Mixen, bis die Masse glatt und cremig ist.
- Bei Bedarf mehr Chipotle hinzufügen, um die Schärfe anzupassen.
- Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz nachwürzen.
- Vor dem Servieren kalt stellen.
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