Zutaten
300 g Reis (vorzugsweise Basmati- oder Jasminreis)
3 Eier
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten
100 g Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
Öl zum Braten
Sojasauce
Salz und Pfeffer
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