Fantastisches Quark Pfannkuchen Rezept in 5 Minuten sooo lecker

Zutaten:
1 Päckchen Vanillezucker – für einen angenehmen Duft und Geschmack.
1 Teelöffel Backpulver – damit die Pfannkuchen schön locker und fluffig werden.
1 Prise Salz – für eine ausgewogene Süße und um die Aromen zu intensivieren.
Öl oder Butter zum Braten – je nach Vorliebe, Butter für mehr Geschmack oder Öl für eine fettärmere Variante.
250 g Quark – dieser gibt den Pfannkuchen ihre cremige Konsistenz und sorgt dafür, dass sie besonders saftig bleiben.
2 Eier – sie binden die Zutaten und sorgen dafür, dass der Teig gut zusammenhält.
2 Esslöffel Zucker – für die nötige Süße. Wenn Sie es weniger süß mögen, können Sie die Zuckermenge anpassen.
Zubereitung:
Teig vorbereiten:
Beginnen Sie damit, alle Zutaten in eine große Schüssel zu geben. Geben Sie 250 g Quark, die 2 Eier, 2 Esslöffel Zucker, das Päckchen Vanillezucker, den Teelöffel Backpulver und die Prise Salz in die Schüssel. Verrühren Sie die Zutaten mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gründlich, bis der Teig glatt und cremig wird.
Wenn der Teig zu dick erscheint, können Sie noch einen Esslöffel Milch oder Wasser hinzufügen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Der Teig sollte nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest sein – er sollte eine schöne, leicht dickflüssige Konsistenz haben, die sich gut in der Pfanne braten lässt.
Pfannkuchen braten: