Zutaten:
500 g getrocknete grüne Erbsen
2 Möhren, gewürfelt
2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Liter Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Öl zum Anbraten
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