Zutaten:
-
600 G von Rindfleisch (Rumpf, Paleron oder Rippe), in Würfel geschnitten
-
250 G von Pilze von Paris, gehackt
-
1 Zwiebelfein gehackt
-
2 Pods d’aileminced
-
20 Cl von dicke Sahne (oder ganze flüssige Sahne)
-
1 EL von Senf
-
1 Tsp Kaffee süßer Paprika
-
1 Würfel aus Rinderbrühe
-
2 EL d ’Öl oder von Butter zum Kochen
-
Salz & Pfeffer
-
Ein paar Stränge von frische Petersilie (optional für den letzten Schliff)
Siehe auch Weihnachtsbrett für Obst und Käse
Notwendige Utensilien:
-
Eine große Pfanne oder Pfanne
-
Ein Spatel aus Holz
-
Ein Schneidebrett und ein scharfes Messer
Anweisungen zur Vorbereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite