Zutaten
– 2 reife Avocados
– 4 Scheiben Vollkornbrot
– 1 Zitrone (Saft)
– 1 Prise Salz
– 1 Prise Pfeffer
– 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
– 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
– 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
– 1 Handvoll Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Eier (optional)
– Chili-Flocken (nach Geschmack)
Richtungen
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