Zutaten
Für die Apfelringe:
• 4 Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 2 EL Zucker (nach Geschmack)
• Eine Prise Salz
• Öl oder Butter zum Frittieren
Für den Joghurt-Dip:
• 250 g Naturjoghurt
• 2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)
• Eine Prise Zimt (optional)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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