Zutaten:
1 kg Rindfleisch
3 EL Senf
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 kg gemischtes Ofengemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten)
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Rosmarin, Thymian
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