Zarte Eiernudeln, saftige Fleischbällchen und eine reichhaltige, cremige Soße vereinen sich in diesem köstlichen Fleischbällchen-Nudelauflauf in perfekter Harmonie. Bringen Sie mit diesem wunderbaren Familienessen Gemütlichkeit und Freude auf Ihren Tisch.
Zutaten für das Frikadellen-Rezept:
Hackfleisch, ein Pfund
1⁄2 Tasse Semmelbrösel
eine viertel Tasse geriebener Parmesan
gehackter Knoblauch, 2 Zehen
ein Eiweiß
getrocknete Basilikumblätter, 1 Teelöffel
Nach Belieben mit Salz abschmecken.
Zu den Nudeln:
1 Pfund Eiernudeln
Zwei Tassen Rinderbrühe
1 Tasse Sahne oder Milch (oder eine halbe Tasse Milch, wenn Sie eine weniger fetthaltige Variante wünschen)
Frisch gemahlener Pfeffer (optional)
Optional: Salz
Anweisungen:
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