Zutaten:
- 6 große Paprikaschoten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Tasse Reis
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Käse
- Frische Petersilie, gehackt
- Olivenöl
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