Zutaten (für 4 Personen)
Für den Auflauf
2 mittlere Zucchini (in 0,5 cm Scheiben)
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind)
1 Zwiebel (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
400 g stückige Tomaten (Dose)
2 EL Tomatenmark
1 TL Oregano
1 TL Paprikapulver
100 ml Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer
Für die Käseschicht
200 g geriebener Gouda oder Mozzarella
100 g Sahne
1 Ei
1 TL Senf
Muskatnuss
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