Unterschiedliche und leckere Lasagne für ein Familienessen

1. Bereiten Sie die Pasta zu:
   • Kochen Sie die Lasagne-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abgießen und beiseite stellen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor:
   • In einer großen Pfanne den Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
   • Zwiebel und Knoblauch goldbraun dünsten.
   • Den grünen Pfeffer dazugeben und weich kochen.
   • Das Hackfleisch dazugeben und garen, bis es gebräunt und gar ist.
   • Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Fleischgewürz würzen.
   • Mit Petersilie und Koriander abschmecken.
   • Das Tomatenmark, den Esslöffel Tomatenextrakt und so viel Wasser hinzufügen, dass eine saftige Konsistenz entsteht. Bei schwacher Hitze ca. 15 bis 20 Minuten garen.
3. Die Lasagne zusammenstellen:
   • Den Backofen auf 180°C vorheizen.
   • In einer Auflaufform eine Schicht Fleischfüllung verteilen.
   • Eine Schicht Lasagne-Nudeln darauf legen.
   • Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie eine Schicht Nudeln haben.
4. Vorbereiten der Abdeckung:
   • In einer Schüssel den Frischkäse, die Sahne und den geriebenen Mozzarella glatt rühren.
   • Diese Mischung auf die letzte Schicht Nudeln verteilen.
5. Kochen:
   • Lasagne 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Füllung goldbraun und sprudelnd ist.
6. Dienen:
   • Lassen Sie die Lasagne vor dem Anschneiden ca. 10 Minuten ruhen.
   • Heiß servieren und genießen.

Zusätzliche Tipps:

• Käse Variation: Sie können der Füllung geriebenen Parmesan hinzufügen, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
• Hausgemachte Tomatensauce: Wenn du möchtest, kannst du deine eigene Tomatensoße mit frischen Tomaten und Gewürzen zubereiten.
• Zusätzliches Gemüse: Fügen Sie der Füllung geraspelte Karotten oder Pilze hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
• Kräuter-Optionen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Thymian, um dem Ganzen eine andere Note zu verleihen.

Diese schmackhafte hausgemachte Lasagne ist perfekt für ein besonderes Abendessen und bietet einen köstlichen Geschmack und eine unwiderstehliche Textur.