Dieser Mandarinen-Schmand-Kuchen ist der perfekte Genuss für alle, die es saftig und fruchtig mögen. Die Kombination aus einem butterigen Streuselteig und einer cremigen Schmandfüllung, die mit Mandarinen verfeinert wird, sorgt für einen himmlischen Geschmack. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Feste, Kaffeetafeln oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee.
🕒 Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 20 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
📋 Zutaten:
Für den Teig/Streusel:
700 g Mehl
300 g Zucker
250 g Butter (zimmerwarm)
2 Eier
4 TL Backpulver
2 Päckchen Vanillinzucker
Für den Belag:
8 Dosen Mandarinen (abgetropft)
8 Becher Schmand (je 150 g)
160 g Zucker
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