Portugiesisches Hähnchen aus dem Ofen

👩🏼‍🍳Zutaten:
1 Hähnchen (am besten Maishähnchen)
3 Zehe/n Knoblauch
60ml Olivenöl
Salz
2TL Paprikapulver,edelsüß
600g Kartoffel(n)
50ml Wasser
2 Tasse/n Reis
1 Zwiebel(n)
2EL Öl
1 Liter Gemüsebrühe
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