Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Besprühen Sie eine 23 x 23 cm große Auflaufform
mit Antihaftspray.
Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken.
Braten Sie das Hackfleisch in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze und zerkleinern Sie es dabei.
Sobald das Rindfleisch fast gar ist, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Mit Gewürzsalz würzen und gut vermischen.
Geben Sie die Rindfleisch-Gemüse-Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
In einer Schüssel Eier, Sahne, scharfe Soße und Worcestershiresoße verquirlen.
Gießen Sie die Eiermischung über die Rindfleischmischung in der Auflaufform.
Belegen Sie das Gericht mit Provolone-Käsescheiben, sodass es vollständig bedeckt ist.
25–30 Minuten backen oder bis die Eier fest sind und der Käse Blasen wirft.
Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
