Dieser herzhafte Auflauf vereint die wohltuenden Aromen von Kartoffeln, Wurst und Mozzarella-Käse, perfekt zubereitet mit einer cremigen Kräutersauce. Es ist ein perfektes Gericht für Familienessen oder Zusammenkünfte und bietet eine zufriedenstellende Mischung aus Texturen und Aromen. Mit seiner goldenen Kruste und der klebrigen Käsefüllung wird dieses Gericht mit Sicherheit zu einem Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
Zutaten :
Olivenöl: zum Kochen und Einfetten
Salz: nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Kräuter der Provence: nach Geschmack
Süßer Paprika: nach Geschmack
Kartoffeln: 5 mittelgroße
Eier: 4 große
Mayonnaise: 1 Esslöffel
Weiße Zwiebel: 1 mittelgroße, gehackt
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Karotte: 1 große, gerieben
Roter Pfeffer: 1 mittelgroß, gehackt
Frühlingszwiebeln: zum Garnieren
Butter: 60 Gramm / 2,11 Unzen
Mehl: 50 Gramm / 1,76 Unzen
Milch: 400 Milliliter / 13,52 Flüssigunzen
Würstchen: 2, in Scheiben geschnitten
Mozzarella-Käse: 100 Gramm, gerieben
Anleitung: Kartoffeln vorbereiten:
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