Zutaten (8 Personen):
– 500 g Mehl
– 1 Beutel Bierhefe
– 1 Joghurt
2 Eier
– 20 g Butter
– 20 g Zucker
– 1 Beutel VanillezuckerZubereitung:
_ Hefe, Mehl, Zucker, Joghurt, Butter, geschlagene Eier, Joghurt und Milch in die Schüssel der Küchenmaschine geben.
_ 10 Minuten kneten, dann abdecken und 1 Stunde und 30 Minuten ruhen lassen, damit der Teig aufgehen kann.
_ Nach dieser Zeit den Teig entgasen und ihm die gewünschte Form geben.
_ In eine gebutterte Form geben und 2 Stunden wieder gehen lassen.
_ Dann 30 Minuten bei 220°C in den Ofen geben. Wenn es zu schnell schwarz wird, decken Sie es mit Folie ab.
_ Auf einem Rack abkühlen lassen, bevor Sie diesen Leckerbissen genießen
– 8 cl Milch
