Kürbis-Spinat-Gratin
Zutaten:
800 g Kürbis, in Würfel geschnitten
300 g frischer Spinat
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
150 g geriebener Käse
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
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