Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Zutaten:
2kleine Baguette(s) zum Aufbacken
3EL Öl
500g Hackfleisch, gemischtes
3 Stange/n Lauch
700ml Wasser
3 Gemüsebrühwürfel
250g Schmelzkäse
1 Becher Crème fraîche,ca. 150 g
n. B. Salz und Pfeffer aus der Mühle
n. B. Muskat
n. B. Knoblauchpulver
n. B. Zwiebelpulver
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