1. Geben Sie die Eier, die Karotte und den Zucker in den Mixer. Wenn die Mischung schaumig wird, fügen Sie das Öl und den Vanilleextrakt hinzu.
2. In eine Schüssel füllen und nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen (ich habe sie durch ein Sieb gegeben und mit einem Spatel nach und nach eingearbeitet).
3. Zum Schluss die Nüsse und die gewünschten Gewürze hinzufügen.
4. Den Ofen 35 Minuten lang auf 190 Grad vorheizen.
5. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, zerlegen Sie ihn und bedecken Sie ihn mit weißer Schokolade, Walnüssen und Mandeln!
Rezept auf Facebook gefunden
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
