Zutaten:
2 kg Schnitzelfleisch (Schwein oder Pute)
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Champignons
150 g Speckwürfel
2 EL Mehl
500 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
200 ml Sahne
2 EL Tomatenmark
2 TL Paprika (süß)
Salz und Pfeffer (zum Würzen)
2 EL Öl (zum Anbraten)
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
