Ich liebe dieses Rezept – Crock Pot Crack Kartoffelsuppe

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Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Die Zubereitung der Crock Pot Crack Kartoffelsuppe ist unkompliziert, dennoch gibt es einige Details, die das Ergebnis perfekt machen:

  1. Kartoffeln vorbereiten
    Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel. Gleichmäßige Stücke garantieren, dass die Kartoffeln während des Kochens gleichmäßig garen und eine samtige Konsistenz entsteht.

  2. Zutaten schichten
    Legen Sie die gewürfelten Kartoffeln in den Crock Pot. Streuen Sie die Ranch-Gewürzmischung gleichmäßig darüber. Fügen Sie anschließend den geriebenen Cheddar-Käse und die zerbröselte Salami hinzu. Das Schichten der Zutaten ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.

  3. Brühe hinzufügen
    Gießen Sie die Hühner- oder Gemüsebrühe über die Zutaten, bis sie die Kartoffeln gerade bedeckt. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Suppe beim Garen die richtige Konsistenz erhält.

  4. Suppe kochen
    Decken Sie den Crock Pot ab. Kochen Sie die Suppe auf niedriger Stufe für 7–8 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 Stunden. Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln weich sind und sich leicht zerdrücken lassen.

  5. Sahne und Gewürze einrühren
    Sobald die Kartoffeln gar sind, rühren Sie die Sahne ein und schmecken die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Für eine besonders glatte Konsistenz kann die Suppe mit einem Stabmixer püriert werden.

  6. Servieren
    Füllen Sie die heiße Suppe in Schüsseln und garnieren Sie sie nach Belieben mit extra Käse, Salamistücken und gehackten Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch. Jede Portion wird so zu einem kleinen Festmahl.

Serviervorschläge und Tipps

Die Crock Pot Crack Kartoffelsuppe lässt sich auf vielfältige Weise genießen:

  • Mit frischem Baguette serviert, ergibt sie eine sättigende Mahlzeit.

  • Knusprige Croutons verleihen jedem Löffel zusätzlichen Biss.

  • Garnieren nach Lust und Laune: Käse, Salami oder Kräuter können individuell angepasst werden, um den persönlichen Geschmack zu treffen.

Ein kleiner Trick für noch intensiveren Geschmack: Die Suppe kann nach dem Kochen einige Minuten stehen gelassen werden, damit sich die Aromen vollständig entfalten.

Nährwerte und Portionsangaben

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch informativ für die Planung Ihrer Mahlzeiten:

  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten

  • Kochzeit: 7–8 Stunden

  • Gesamtzeit: 7 Stunden 15 Minuten

  • Kalorien pro Portion: ca. 400 kcal

  • Portionen: für 8 Personen

Diese Angaben ermöglichen eine einfache Anpassung für größere oder kleinere Gruppen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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