Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2-3 Knoblauchzehen (gehackt)
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
1 EL Öl (zum Braten)
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL italienische Kräuter (optional)
1 Päckchen Blätterteig (ungefähr 275 g, aus dem Kühlregal)
1 Eigelb (zum Bestreichen)
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