Für die Röllchen:

500 g gemischtes Hackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 Ei

2 EL Semmelbrösel

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

100 g Gouda, in Streifen geschnitten

Etwas Öl zum Anbraten
Für die Toskanasoße:

1 Knoblauchzehe, gehackt

400 g gehackte Tomaten (Dose)

200 ml Sahne oder Kochsahne

Salz & Pfeffer

1 TL italienische Kräuter

Optional: frischer Basilikum zum Garnieren
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