Gesundes Knoblauch-Garnelenpfanne

Zubereitung:

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

2. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.

3. Garnelen hinzufügen und anbraten, bis sie rosa sind.

4. Paprika, Zucchini und Zuckerschoten dazugeben und kurz anbraten, bis sie bissfest sind.

5. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Reis servieren. Guten Appetit!