siebzig Gramm (ungefähr 2,5 Unzen) 50 g oder 1,8 Unzen getrocknete Aprikosen Mandeln – 70 Gramm (2,5 Unzen) Haferflocken – 30 g oder 1 Unze 40 g oder 1,4 Unzen, Kürbiskerne 20 Gramm (0,7 Unzen) Sonnenblumenkerne 20 g (0,7 oz) Sesamsamen 30 Gramm (2 Unzen) Leinsamen Zwanzig Gramm (ungefähr siebeneinhalb Unzen) Cashewkerne Pistazien, 20 Gramm (0,7 Unzen) Walnüsse – 20 Milliliter (0,7 Flüssigunzen) ~ ein Eiweiß, Honig
Überschüssiges Salz
Anweisungen :
Nach dem Einweichen in kaltem Wasser für 15 bis 20 Minuten die getrockneten Aprikosen abgießen und grob hacken.
Samen und Nüsse in einer Schüssel vermischen.
Die Kombination aus Nüssen und Samen kann durch Zugabe von gehackten Aprikosen, Honig, Eiweiß und einer Prise Salz verfeinert werden.
Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und formen Sie daraus Kekse.
In den vorgeheizten Ofen geben und 15 bis 20 Minuten backen, oder bis sich eine goldbraune Farbe entwickelt.
Genießen Sie diese nahrhaften Kekse als Snack oder passend zu Ihrem Lieblingsgetränk.
Zweites Rezept: Erdnuss-Sesam-Kekse
Benötigte Zutaten:
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