Gebackene Tofu-Sticks mit Erdnusssoße

Zubereitung:

Tofu vorbereiten: Tofu in Sticks schneiden und mit Sojasoße sowie Sesamöl marinieren.

Panade herstellen: Maismehl, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Tofu-Sticks darin wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Tofu backen: Die panierten Tofu-Sticks auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Erdnusssoße zubereiten: Erdnussbutter, Sojasoße, Reisessig, Ahornsirup, gehackten Knoblauch und Chiliflocken in einem Topf vermengen und erwärmen.

Servieren: Gebackene Tofu-Sticks mit der warmen Erdnusssoße servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.