Frisch, knackig & gesund – ideal als Beilage oder leichter Snack!

Zutaten:

1 Karotte, gerieben

¼ Weißkohl, in feine Streifen

1⁄5 rote Zwiebel, in dünne Scheiben

3 Frühlingszwiebeln, in Ringen

Cremedressing:

1 Tasse griechischer Joghurt (ungesüßt)

1 TL Salz, ½ TL Oregano

¼ TL schwarzer Pfeffer

1 TL Olivenöl

½ TL Senf

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz