Zutaten (für 2 Portionen):
200 g frische Erdbeeren
200 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt (3,5 % oder 10 % Fett, je nach Vorliebe)
1–2 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
Optional: ein paar Minzblätter oder gehackte Nüsse zum Garnieren
Optional: 1 EL Haferflocken oder zerbröselte Kekse für etwas Crunch
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