Es gibt Rezepte, die überraschen durch ihre Einfachheit und gleichzeitig durch ihren großartigen Geschmack – und genau so ein Rezept möchte ich dir heute vorstellen: den Eier-Gurken-Thunfischsalat. Dieser Salat ist frisch, eiweißreich und superlecker! Er ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen oder als Meal-Prep-Idee zum Mitnehmen ins Büro.
Warum du diesen Eier-Gurken-Thunfischsalat lieben wirst
Ich verspreche dir: Dieser Salat ist alles andere als langweilig! Er vereint cremige, herzhafte, frische und knackige Komponenten in einer perfekten Mischung.
- Frisch & leicht: Die Gurke sorgt für einen knackigen Biss und ein erfrischendes Aroma.
- Eiweißreich & sättigend: Eier und Thunfisch sind echte Proteinlieferanten – perfekt, wenn du dich gesund und ausgewogen ernähren möchtest.
- Schnell gemacht: In nur 15 Minuten ist er fertig – ohne Kochen, ohne lange Wartezeit.
- Vielseitig: Ob pur, auf einer Scheibe frischem Brot oder eingerollt in Wraps – dieser Salat ist ein echtes Multitalent.
So schmeckt der Eier-Gurken-Thunfischsalat
Stell dir vor: der herzhafte Geschmack des Thunfischs trifft auf die milde Cremigkeit der Eier, dazu knackige Gurke und die feine Schärfe von Zwiebeln. Abgerundet mit frischen Kräutern und einem Dressing aus Joghurt oder Mayonnaise entsteht eine wunderbar harmonische Mischung, die leicht und trotzdem sättigend ist.
Zutaten für 2 Portionen
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