Donauwelle – klassischer deutscher Blechkuchen

Zutaten (für ein Blech)
Teig:
250 g Butter (weich)
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 EL Milch
2 EL Kakao
1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
Creme:
500 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker
250 g Butter (weich)
Guss:
200 g Zartbitterschokolade
1 EL Öl oder Butter
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