Zutaten:
• 2 EL Hühnerbrühe, instant
• 1 TL Salz
• 1 1/2 Tassen Langkornreis
• 1 Dose Tomaten, stückig
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1/2 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 2 EL Butter
• 1 1/2 Tassen Erbsen
• 3 EL Ajvar
• 1/2 rote Paprikaschote
• 2 Tassen Wasser
• 1 EL TK-Petersilie
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