Für viele von uns ist Frischhaltefolie die erste Wahl zum Einwickeln oder Verschließen von Lebensmitteln. Sie eignet sich sogar ideal für trockene Lebensmittel wie Brot, Käse, Kuchen, Sandwiches usw. Laut aktuellen Berichten ist Frischhaltefolie jedoch keine gute Idee. Immer mehr Experten empfehlen daher, Käse in Wachspapier aufzubewahren. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum dieser Wechsel so wichtig ist und warum Sie insbesondere Käse in Wachspapier einwickeln sollten.
Käse ist in fast jeder Küche ein Grundnahrungsmittel. Dieses kostspielige Lebensmittel kann Geschmack und Textur jedes Gerichts im Handumdrehen verbessern. Es ist üblich, übrig gebliebenen Käse nach Gebrauch in Frischhaltefolie abzudecken , doch Experten raten davon ab .
Experten zufolge sollte dieses Milchprodukt nicht in Frischhaltefolie, sondern in einem anderen Medium aufbewahrt werden, damit es seinen Geschmack wie am Kauftag behält. Frischhaltefolie verhindert zwar zweifellos das Austrocknen des Käses, speichert aber mit der Zeit zu viel Feuchtigkeit, die den Käse verderben kann .
Überschüssige Feuchtigkeit kann Schimmelbildung auf Käse begünstigen, insbesondere auf der Oberfläche. Vergessen Sie daher nicht, vor jeder Verwendung des in Frischhaltefolie verpackten Käses einen Teil der äußeren Schicht abzukratzen.
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