Bereiten Sie die Eier vor:
Die Eier in eine große Schüssel aufschlagen.
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht schlagen, bis Eigelb und Eiweiß gut vermischt sind. Sie müssen nicht zu stark schlagen, gerade genug, um es zu vermischen.
Den Zucker hinzufügen:
3. Den Zucker zu den geschlagenen Eiern geben und gut verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dies sorgt für eine glatte Konsistenz des Desserts.
Milch hinzufügen:
4. Die Milch in die Zubereitung gießen und sorgfältig vermischen.
5. Fügen Sie nach Wunsch Vanilleextrakt hinzu, um einen dezenten Duft zu erzielen.
Bereiten Sie die Form vor:
6. Fetten Sie eine Form oder Auflaufform mit Butter oder Margarine ein, damit das Dessert nicht festklebt.
Gießen und kochen:
7. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie die Oberfläche, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
8. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
9. 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und die Konsistenz fest ist.
Zur Kontrolle einen Zahnstocher in die Mitte stechen: Kommt er sauber heraus, ist die gebackene Milch fertig.
Abkühlen lassen und fertigstellen:
10. Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren vollständig abkühlen.
11. Nach Belieben mit Zimtpulver bestreuen, um ihm den letzten Schliff zu verleihen.
Genießen Sie Ihr Essen! 🥛✨
