Zutaten für die Champignons
500 g Champignons – möglichst kleine
1 kleine Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 EL Petersilie – gehackt
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Zutaten für die Knoblauchsauce
200 g Crème fraîche
2 Knoblauchzehen
2 EL griechischer Joghurt
1 EL Petersilie – gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
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