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Zurück zu Covid-19(1/10) Im Dezember 2019 verbreitete sich ein neues Virus aus China rasant auf der ganzen Welt und beunruhigte alle höchsten Behörden, darunter auch die Weltgesundheitsorganisation (WHO). Es kam zu einer hochansteckenden Infektionskrankheit namens Covid-19 und einer beispiellosen Pandemie. Die ersten Fälle in Frankreich entdeckt(2/10) In Frankreich die ersten Fälle Ende Januar 2020 entdeckt … Lire plus

Ein 30-Minuten-Abendessen: Zartes, angebratenes Steak in Knoblauch-Kräuterbutter mit Muschelnudeln in einer cremigen Parmesansauce.  Ein 30-Minuten-Abendessen: Zartes, angebratenes Steak in Knoblauch-Kräuterbutter mit Muschelnudeln in einer cremigen Parmesansauce. 450 g Rinderlende, in 2,5 cm dicke Stücke geschnitten 1 EL Olivenöl 3 EL Butter, geteilt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Worcestershiresauce 1 TL italienische Gewürzmischung ½ TL geräuchertes … Lire plus

Zutaten: 4 Schnitzel (z. B. Schweine- oder Putenschnitzel) Salz und Pfeffer Mehl zum Bestäuben 2 Eier, verquirlt Semmelbrösel zum Panieren Öl oder Butterschmalz zum Braten Pommes (frisch oder TK, je nach Wahl) Für die Paprikasoße: 2–3 Paprikaschoten (z. B. rot und gelb), in Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, fein gewürfelt Tomatenmark Gemüse- oder Fleischbrühe Paprikapulver … Lire plus

Analyse des saftigen Steaks: Ein tiefer Einblick in einen kulinarischen Genuss. Einleitung: Steak gilt seit Langem als Symbol kulinarischer Exzellenz und wird für seinen vollen Geschmack und seine zarte Textur geschätzt. Das Bild zeigt ein dickes Steak, das sofort ins Auge fällt. Wir wollen herausfinden, was ein Steak so appetitlich aussehen lässt und wie man … Lire plus

Wir alle kennen das: Man nimmt ein Brot aus der Speisekammer und stellt fest, dass es altbacken ist. Es kann enttäuschend sein, wenn Lebensmittel nicht mehr so ​​frisch und appetitlich aussehen wie früher. Doch bevor man es in den Müll wirft, sollte man den Rat der Schwiegermutter beherzigen, die immer wieder betont, es sei Verschwendung, … Lire plus

Das kennen wir alle: Man öffnet den Kühlschrank, holt eine Packung Aufschnitt heraus und zögert. Er sieht nicht ganz gut aus, aber die Schwiegermutter besteht darauf, dass es Verschwendung sei, ihn nicht zu verwenden. Dieses häufige Haushaltsdilemma wirft wichtige Fragen zur Lebensmittelsicherheit, zur Lebensmittelverschwendung und dazu auf, wie man die beste Entscheidung für die Gesundheit … Lire plus

Sie sollten den Reis zuerst waschen, aber nicht übertreiben. Während des Waschvorgangs ist es nicht notwendig, den Reis unter fließendem Wasser abzuspülen. Mit den Händen umrühren und in der Schüssel waschen, um alle offensichtlichen Verunreinigungen zu entfernen. Waschen Sie es einfach ein oder zwei Mal vorsichtig und es wird auch dann in Ordnung sein, wenn … Lire plus

Er hat sein ganzes Leben lang gehört, dass echte Liebe für jemanden wie ihn nicht vorgesehen sei. Sie hörte schon als Teenager, sie solle ihre Träume „kleiner machen“, weil die Welt nicht bereit sei, ein anderes Paar zu akzeptieren. Trotzdem entschieden sie sich zu lieben. Am Tag der Hochzeit wachten sie mit klopfendem Herzen auf. … Lire plus

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 150 g Frischkäse 6 EL Frühlingszwiebelstiele (gehackte) 200 g Räucherlachsscheiben 1 Ei (zum Bestreichen) Sesamsamen (zum Garnieren) Zubereitung: 1. Zuerst nehmen Sie den Blätterteig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn 5–10 Min. bei Raumtemperatur ruhen, bis er geschmeidig wird. Danach den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem dünnen, … Lire plus

Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln oder Fingerkartoffeln, längs halbiert; 3 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter); 1/2 Tasse geriebener Parmesan; 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional für mehr Geschmack); 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß); 1 TL getrocknete italienische Kräuter oder Thymian/Rosmarin; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL gehackte Petersilie zum Garnieren; Optional: eine … Lire plus