Seitdem ich Anfang 20 dieses Geheimrezept für im Ofen gebackene Schweinefleischspieße entdeckt habe, ist es zu einem Hingucker bei unzähligen Abendessen geworden. Das saftige Schweinefleisch, gepaart mit knusprigen Kartoffeln und Speck, alles perfekt gebacken, verleiht unseren Familientreffen ein ganz neues Maß an Freude. Es ist ein Rezept, das die Essenz der Hausmannskost einfängt und gleichzeitig … Lire plus
Zutaten 650 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 120 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Fortsetzung auf der nächsten Seite
French-Toast-Auflauf vereint die wohltuende Wirkung von French Toast mit der Bequemlichkeit eines Frühstücks, das man vorbereiten kann – perfekt für gemütliche Wochenendmorgen oder Brunch-Treffen. Entstanden aus dem Konzept des Pain Perdu, dem französischen „verlorenen Brot“, bei dem altbackenes Brot durch Einweichen in einer Mischung aus Eiern und Milch wiederverwertet wurde, hat sich dieses Gericht zu … Lire plus
Zutaten: – 500g Rindfleisch , in dünne Streifen geschnitten – 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten – 3 EL. Esslöffel Sojasauce – 2 EL. Esslöffel Honig – 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl – 1 C. EL Balsamico-Essig – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Gemahlener schwarzer Pfeffer 🥣 Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt siehe Fortsetzung … Lire plus
Kochen und Backen sind Kunst und Wissenschaft zugleich. Für den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz benötigt man die richtigen Zutaten. Manchmal fehlt uns jedoch eine bestimmte Zutat oder wir benötigen aufgrund diätetischer Einschränkungen einen Ersatz. Die richtigen Ersatzstoffe zu kennen, kann Ihr Rezept retten und dafür sorgen, dass Ihre kulinarischen Kreationen stets gelingen. Viele … Lire plus
Zutaten: – 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt – 100 g Butter – 200 ml Sahne – 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt – 400 g Tomaten, püriert – 2 Teelöffel Garam Masala – Salz, nach Geschmack – 500 g Kartoffeln, für die Pommes – Öl, zum Frittieren – Frischer Koriander, zum Garnieren (optional) Anleitung: siehe Fortsetzung auf … Lire plus
Das ist toll zu hören! Es ist immer toll, wenn einfache, natürliche Inhaltsstoffe sich so positiv auf das Wohlbefinden auswirken können. Ich bin sehr gespannt auf diese natürliche « BOMBE » zur Reinigung der Leber und der Blutgefäße, die Sie mit Ihrer Familie ausprobiert haben. Würden Sie diese 4 einfachen Zutaten teilen? Zu wissen, was sie sind, … Lire plus
Spaghetti der alten Schule* *Zutaten: °454 Gramm Rotini (Sie können auch Spaghetti oder Makkaroni nehmen) °1/2 Teelöffel koscheres Salz °2 Esslöffel Butter °2 Esslöffel Olivenöl °1 Esslöffel Knoblauch (gehackt aus dem Glas) °1 mittelgroße grüne Paprika °1 mittelgroße Zwiebel (weiß oder gelb) °227 Gramm Champignons, in Scheiben geschnitten °1/2 Teelöffel koscheres Salz °1/2 Teelöffel schwarzer … Lire plus
Omis Eierlikör ist eine der besten Zutaten, um damit ein schnelles cremiges Dessert zu machen. In unseren Eierlikör-Traum kommt der Klassiker zwischen himmlische Schichten aus Mascarpone-Sahne-Quark, Himbeerkonfitüre und Schokoraspel. Wow! Zubereitungszeit: 15 Min. Niveau: ganz einfach Zutaten 6 Gläser 250 g Mascarpone 400 g Sahnequark 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 EL Milch 200 … Lire plus
Zutaten für Erdbeer-Käsekuchen-Zimtschnecken: – 1 Dose (225 g) gekühlte Hörnchen – 115 g Frischkäse, weich – 2 EL Kristallzucker – ¼ TL Vanilleextrakt – 1 Tasse gewürfelte Erdbeeren – ½ Tasse gehackte Pekannüsse – 2 EL geschmolzene Butter – ¼ Tasse brauner Zucker – 1 TL Zimt Fortsetzung auf der nächsten Seite