Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu

Zutaten: Für das Hähnchen Cordon Bleu: 4 Hähnchenbrustfilets 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Emmentaler oder Gouda Mehl 2 Eier Paniermehl Salz und Pfeffer Öl zum Braten Für die holländische Soße: 2 Eigelb 200g Butter Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer Für Kartoffeln mit Blumenkohl: 500g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 1 kleiner Blumenkohl, … Lire plus

Bouletten mit Champignon-Waldpilzsoße und Kartoffeln

Einführung Hast du schon mal das Problem gehabt, dass du ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht für ein Abendessen suchst? Bouletten mit Champignon-Waldpilzsoße und Kartoffeln könnten genau das sein! Es ist eine leckere, herzhafte Mahlzeit, die relativ einfach zuzubereiten ist. Kein langes Herumstehen in der Küche, aber ein Ergebnis, das beeindruckt. Warum dieses Rezept funktioniert Einfach … Lire plus

Hähnchen-Tomaten-Sahne-Rezept

Fertigstellungszeit: 35 Minuten 👥 Für: 4 Personen 🍀 Zutaten 🍅 4 Hähnchenfilets (ca. 600 g) 🍅 200 ml Tomatencoulis 🍅 100 ml dicke Crème fraîche 🍅 1 Zwiebel (gehackt) 🍅 300 g Spaghetti 🍅 500 g Kartoffeln (vorzugsweise kleine) 🍅 1 Esslöffel Olivenöl 🍅 1 Teelöffel süßes Paprikapulver 🍅 1 Prise Salz 🍅 1 Prise … Lire plus

Der meistgeliebte Kuchen in Italien

Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 2 Eier 4 Esslöffel Speisestärke 6 Esslöffel Zucker 80 g Mascarpone oder Philadelphia 1 Zitrone Für den Teig: 1 Ei 120 g Zucker Zitronenschale 320 g Mehl 6 g Backpulver 140 g Butter Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rinderbraten mit kleinen Kartoffelklößen und Rosenkohl gezaubert

Rinderbraten mit kleinen Kartoffelklößen und Rosenkohl gezaubert Rezept: Zutaten: ca. 1Kg Rinderbraten 1EL Mehl 3TL Butter oder Butterschmalz 50 ml Balsamicoessig 200 ml Brühe 1B Schlagsahne 1 Zwiebel Beilagen nach Belieben (Nudeln passen sicher auch ganz gut und Gemüse könnt ihr nehmen was ihr mögt ) Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, ggf. Worchestershiresauce) Zubereitung: Das … Lire plus

Wenn ich wüsste, dass es so lecker ist, würde ich es jeden Tag kochen! Leckere Suppe!

Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gehackt 100 g Kohlrabi, fein gehackt Paprika (optional), fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprika 300 g Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten 1 Chilischote, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Rosmarin 1 TL … Lire plus

Omas Ofenpaprika gefüllt mit Hackfleisch, schmeckt wahnsinnig lecker

Oma’s Ofenpaprika gefüllt mit Hackfleisch ist ein herzhaftes Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ganz einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus saftigen Paprikaschoten und einer würzigen Hackfleischfüllung macht diese Mahlzeit zu einem echten Genuss. Besonders an diesem Rezept ist die Verwendung der Knorr Gewürzmischung für gefüllte Ofenpaprika, die dem Gericht eine perfekte Geschmackstiefe … Lire plus

Hähnchen mit Spinat und Pilzen in cremiger Parmesan-Sauce

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tassen Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Tassen frischer Spinat 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional) Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) … Lire plus

Zartes Rind auf Zwiebelbett – Der Slow-Cooker-Klassiker neu gedacht

Einführung Dieses herzhafte Gericht bringt rustikale Aromen auf elegante Weise auf den Teller. Zartes, in Mehl gewendetes Rindfleisch schmort langsam auf einem aromatischen Zwiebelbett, wodurch es besonders saftig und geschmackvoll wird. Der Slow Cooker übernimmt dabei die Arbeit – ideal für alle, die mit wenig Aufwand ein besonderes Essen zaubern möchten. Zutaten: Für 4 Portionen: … Lire plus