Garnelen Alfredo Nudeln

Zutaten für 4 Personen: 300 g Linguine oder Spaghetti 300 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 EL Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 ml Sahne 100 g frisch geriebener Parmesan 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Basilikum, gehackt (zum Garnieren) 1 Prise Paprikapulver (optional, für einen Hauch Schärfe) Fortsetzung auf … Lire plus

Hamburger Suppe

Zutaten: 450 g Rinderhackfleisch, 1 EL Paprikapulver, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 Karotten, gewürfelt, 2 Selleriestangen, gewürfelt, 1 Dose Tomaten (400 g), 1 l Rinderbrühe, 1 TL Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Petersilie zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rosenkohl Eintopf

Zutaten 700 g Rosenkohl 1 Bund Suppengemüse 4 Stück Mettenden 500 g Rinder Beinscheiben 1 Prise Salz 1 Prise Peffer 500 ml Wasser 5 Stück Kartoffeln 2 Stück Zwiebeln Fortsetzung auf der nächsten Seite

Muttermale auf der Haut: Was bedeuten sie?

Es verfolgt Sie seit Ihrer Kindheit oder ist vor Kurzem ohne Vorwarnung aufgetaucht. Klein, dunkel, manchmal haarig oder leicht erhaben … Das Muttermal ist ebenso faszinierend wie beunruhigend. Ist es alltäglich? Ist es ein Zeichen der Gesundheit oder ein Risikoindikator? In diesem Artikel lüften wir den Schleier darüber, was die Anwesenheit eines Muttermals wirklich bedeutet … Lire plus

Das leckerste Abendessen in 10 Minuten: Das Rezept meiner Großmutter

Zutaten: 500 Gramm Stellini-Nudeln und 50 Gramm Butter 15 Gramm Mehl 500 Milliliter Milch 100 Gramm geriebener harter Mozzarella 1. Eine Zwiebel, sehr fein geschnitten insgesamt drei gehackte Knoblauchzehen 700 Gramm Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Pute) 200 Gramm Tomatensoße Pflanzenöl als Kochmedium Salz nach Belieben Eine Prise Fleischgewürz, getrocknete Muskatnuss und nach Geschmack Einzelheiten … Lire plus

Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite, fragen mich Gäste nach dem Rezept.

Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Lire plus