Schnitzel mit frischen braunen Champignons in Rahmsoße Spargelköpfe in Hollandaise und Kartoffelklöse

Zutaten: Kalbsschnitzel 2 dicke Pfeffer, Salz etwas Paprikapulver scharf etwas Mehl etwas Ei aufgeklopft 1 Semmelbrösel etwas Öl zum Braten etwas Zwiebel geviertelt 1 Champignons in Scheiben 1 kleines Glas Schinkenwürfel 1 Esslöffel Zwiebelwürfel 1 Esslöffel Sahne 150 ml Bratensaft 0,5 Würfel Pfeffer aus der Mühle etwas Zubereitung: Die Kalbsschnitzel mit dem Fleischklopfer bearbeiten, dann … Lire plus

Gefüllter Paprika-Auflauf für jede Jahreszeit, ein absoluter Hingucker!

Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Paprika, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce 400 ml Rinderbrühe 1 (400 g) Dose gewürfelte Tomaten 1 Tasse (180 g) ungekochter weißer Langkornreis 1 Esslöffel italienisches Gewürz 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 100 g Mozzarella-Käse, gerieben 100 g Cheddar-Käse, gerieben Zubereitung: Das Rezept wird auf … Lire plus

Frikadelle in Zwiebelsoße

Frikadellen Mett 500 g Paniermehl 50 g Testikel 2 Stk. Schnittlauch kühl gehackt 20 g Senf 20 g Salz, Pfeffer irgendwas Mehl irgendwas Rückenspeck 50 g Zwiebeln 300 g Knoblauchzehe 1 Stk. Gemüsebeilagen Kartoffeln 800 g Rosenkohl 800 g Butter 30 g Mehl 10 g Milch 250 ml Salz, Pfeffer, Muskatnus (gerieben) irgendwas Wasser irgendwas … Lire plus

Wenn Sie 3 Kartoffeln haben, machen Sie dieses köstliche Rezept!

Zutaten: • 3 große mehligkochende Kartoffeln, geschält  • 400 g Emmentaler, geraspelt  • 1 Prise Gewürzsalz  • 3-4 Esslöffel Bratöl  • 300 g gemischtes Hackfleisch  • 1 rote Zwiebel, gewürfelt  • 1/2 rote Paprika, gewürfelt  • 1 Esslöffel Tomatenmark  • 1 Prise Gewürzmix  • 1 Prise Sommerkräuter  Fortsetzung auf der nächsten Seite

Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln

Zutaten: Für das Fleisch: 2kg Schweinebraten mit Schwarte viel Kümmel viel Salz,grobes etwas Pfeffer 3 m.-große Zwiebel(n) 2 große Karotte(n) ¼ Knollensellerie 1 Stange/n Lauch 1 Liter Bier, dunkles (z.B. König Ludwig) 1 ½ Liter Fleischbrühe Für die Knödel: 500g Knödelbrot (fein geschnittene altbackene Brötchen) 3Ei(er) 250ml Milch,lauwarme 1 m.-große Zwiebel(n),fein gewürfelt Petersilie,gehackt Salz und … Lire plus

1 / 2 Koch Anleitung Share on Facebook Tweet Share Share Share Share Gebratene Apfel Donuts

Hier sind wirklich einfache Apfelkrapfen, aber einfach zu gut !! Eine fruchtige und genussvolle Rezeptidee, die anlässlich des Karnevals großen Erfolg haben wird. Diese Apfelkrapfen sind super einfach und schnell zubereitet und erfreuen die Geschmacksknospen der ganzen Familie. In Bezug auf die Zutaten haben Sie sicherlich alles, was Sie zur Herstellung benötigen, in Ihren Schränken. … Lire plus

Das beste Gulasch Rezept: Gulasch nach Oma Magda

Zutaten: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Rotwein 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Rezept im Kommentar Zubereitung: Gesamtzeit ca. 2 Stunden 40 Minuten … Lire plus

Hähnchen Paprika Pfanne – Schnell & Aromatisch!

Hähnchen Paprika Pfanne – Schnell & Aromatisch! 🌟 Eine bunte Kombination aus zartem Hähnchen, knackiger Paprika und einer cremigen Sauce – perfekt für die ganze Familie! 🌈✨ 🛒 Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Hähnchenbrustfilets (gewürfelt) 2 Paprikaschoten (rot & gelb, in Streifen) 1 große Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 200 ml Sahne oder Kochsahne … Lire plus