Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 2 Tassen Mehl 1 Esslöffel Backpulver 2 Teelöffel weißer Kristallzucker ½ Teelöffel Weinstein ½ Teelöffel Salz ½ Tasse gekühlte, gesalzene Butter 2/3 Tasse Milch Zubereitung WEITERLESEN AUF DER NÄCHSTEN SEITE
Zutaten: Für den Boden 150 g Mehl 80 g Zucker 100 g Butter 2 Eigelb Für die Füllung 750 g TK-Himbeeren 2 EL Zitronensaft 2 Pck. Puddingpulver 50 g Zucker 120 ml Wasser Für den Belag 500 g Sahne 3 Pck. Sahnesteif 1 Vanilleschote 250 g Mascarpone 60 g Zucker Fortsetzung auf der nächsten Seite
Einführung Hast du manchmal Lust auf etwas Einfaches, aber dennoch Köstliches? Die Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl könnte genau das Richtige für dich sein. Sie ist schnell zubereitet und lecker. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche, wenn du keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen. Lass uns loslegen! Warum dieses Rezept funktioniert Supereinfach und … Lire plus
Seitdem ich Anfang 20 dieses Geheimrezept für im Ofen gebackene Schweinefleischspieße entdeckt habe, ist es zu einem Hingucker bei unzähligen Abendessen geworden. Das saftige Schweinefleisch, gepaart mit knusprigen Kartoffeln und Speck, alles perfekt gebacken, verleiht unseren Familientreffen ein ganz neues Maß an Freude. Es ist ein Rezept, das die Essenz der Hausmannskost einfängt und gleichzeitig … Lire plus
Zutaten 650 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 120 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Fortsetzung auf der nächsten Seite
French-Toast-Auflauf vereint die wohltuende Wirkung von French Toast mit der Bequemlichkeit eines Frühstücks, das man vorbereiten kann – perfekt für gemütliche Wochenendmorgen oder Brunch-Treffen. Entstanden aus dem Konzept des Pain Perdu, dem französischen „verlorenen Brot“, bei dem altbackenes Brot durch Einweichen in einer Mischung aus Eiern und Milch wiederverwertet wurde, hat sich dieses Gericht zu … Lire plus
Zutaten: – 500g Rindfleisch , in dünne Streifen geschnitten – 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten – 3 EL. Esslöffel Sojasauce – 2 EL. Esslöffel Honig – 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl – 1 C. EL Balsamico-Essig – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Gemahlener schwarzer Pfeffer 🥣 Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt siehe Fortsetzung … Lire plus
Kochen und Backen sind Kunst und Wissenschaft zugleich. Für den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz benötigt man die richtigen Zutaten. Manchmal fehlt uns jedoch eine bestimmte Zutat oder wir benötigen aufgrund diätetischer Einschränkungen einen Ersatz. Die richtigen Ersatzstoffe zu kennen, kann Ihr Rezept retten und dafür sorgen, dass Ihre kulinarischen Kreationen stets gelingen. Viele … Lire plus
Zutaten: – 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt – 100 g Butter – 200 ml Sahne – 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt – 400 g Tomaten, püriert – 2 Teelöffel Garam Masala – Salz, nach Geschmack – 500 g Kartoffeln, für die Pommes – Öl, zum Frittieren – Frischer Koriander, zum Garnieren (optional) Anleitung: siehe Fortsetzung auf … Lire plus