Weiche Brioche: sehr weich und duftend!
ZUTATEN 300 g (2 1/2 Tassen) Allzweckmehl; 40 g (3 1/4 Esslöffel) Zucker; 2 g (½ Teelöffel) Salz; 7 g (1 ½ Teelöffel) Trockenhefe; 1 Ei; 140 ml (⅝ Tasse) heiße Milch; 40 g (2 Esslöffel) Frischkäse; 30 g (2 Esslöffel) Butter; 300 g (2 Tassen) Vanillepudding. VERFAHREN Fortsetzung auf der nächsten Seite