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Zutaten (für 2–3 Portionen): 150 g Reisnudeln oder Mie-Nudeln 400 ml Kokosmilch 400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 2 EL rote Currypaste (je nach Geschmack) 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 Paprika, in Streifen 1 Möhre, in feine Streifen Eine Handvoll Brokkoliröschen Optional: 200 g Hähnchenbrust, in Streifen (vorgegart … Lire plus
Schön, dass du hier bist – denn ich kann dir versprechen: Diese orientalische Auberginenpfanne mit Gewürzen ist nicht nur ein echtes Geschmackswunder, sondern auch ein Fest für alle Sinne. Sie duftet intensiv nach Kreuzkümmel und Zimt, ist wunderbar tomatig und bringt mit ihrer warmen Würze sofort ein kleines Stück Orient auf deinen Teller. Ganz gleich, ob du … Lire plus
Zutaten (für 3 Personen): Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Majoran (frisch oder getrocknet) 1 TL Oregano 1 TL Rosmarin 1 TL edelsüßes Paprikapulver 2 Eier 3 EL Paniermehl 1 Knoblauchzehe, gepresst Für die Füllung: 100 g Schafskäse, in … Lire plus
Zutaten (für 2–3 Personen): 6 hartgekochte Eier 600 g Kartoffeln 200 g Saure Sahne oder Joghurt 150 g Schmand 1 TL Senf Salz & Pfeffer Spritzer Zitronensaft 1 Bund „Grie Soß“-Kräuter (alternativ: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Sauerampfer, Borretsch) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ich freue mich so sehr, dass du hier bist – ganz ehrlich! Es ist ein echtes Geschenk, meine liebsten Alltagsrezepte mit dir teilen zu dürfen. Heute bringe ich dir ein Gericht mit, das vielleicht einen bescheidenen Namen trägt, aber geschmacklich alles andere als sparsam ist: Arme-Leute-Auflauf. Dieser herzhafte Klassiker kommt mit einfachen Zutaten daher, kostet wenig … Lire plus
Wenn Sie schwimmend aufwachen, die Laken ohne Erklärung durchnässt sind, ist es Zeit, die Botschaften Ihres Körpers zu verstehen. Nachtschweiß kann harmlos sein oder ein zugrunde liegendes Ungleichgewicht aufzeigen, das sich auf die Qualität Ihrer Ruhe auswirkt. Die Hauptherkunft des nächtlichen Schwitzens Übermäßige Umgebungstemperatur Der offensichtlichste Grund: ein zu warmer Raum oder zu dicke Decken. … Lire plus
Vicks VapoRub ist eine beliebte topische Mentholsalbe, die häufig zur Linderung kalter Symptome eingesetzt wird. Obwohl ‘elle am bekanntesten für die Linderung von verstopfter Nase ist, bietet es viele potenzielle Vorteile. Hier sind 7 Vorteile von Vicks VapoRub: 1. Lindert verstopfte Nase Wirkungsweise: Das in Vicks VapoRub enthaltene Menthol, der Eukalyptus und der Kampfer sorgen … Lire plus
Zutaten: 1 Zwiebel, gehackt Sonnenblumenöl (genug zum Anbraten) 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Süßkartoffeln, gewürfelt 2 Zucchini, gewürfelt 1 scharfe Paprika, entkernt und gehackt (optional) Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken) Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) 200 ml fettarme Sahne (10 % Fett) 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Verpassen Sie … Lire plus
Zutaten (für 2–3 Portionen): Für das cremige Hähnchen: 300 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Butter oder Öl 200 ml Sahne oder Kochsahne Optional: 1 EL Frischkäse oder geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, Paprikapulver Frische Petersilie zum Bestreuen Für die Bratkartoffeln: 400 g festkochende Kartoffeln, vorgekocht & in … Lire plus
Zutaten (für 2–3 Portionen): 2–3 Hähnchenbrustfilets 300 g frischer oder TK-Rahmspinat 200 g Champignons, in Scheiben 100 g Speckwürfel 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder Emmentaler) 1 EL Öl oder Butter Salz, Pfeffer, Muskatnuss Fortsetzung auf der nächsten Seite